Sommartårta

Sommartårta med färska jordgubbar

Receptet ger

 12 bitar

Ingredienser & Gör så här        

1 st tredelad tårtbotten

1 påse tårtmousse  vanilj

2,5 dl mjölk

1 L färska jordgubbar

0,5 dl florsocker

3 dl vispad grädde

100 g vit choklad

Strössel till  dekoration

Gör så här:

1 . Vispa ihop tårtmousse  med mjölken. Ställ kallt i kylen en stund .

 2. Mosa hälften av jordgubbarna med florsockeret .

Blanda med  lite av grädden .

3. Bred tårtmoussen på en tårtbotten. Täck med nästa tårtbotten och bred jordgubbsmoset .

4 . Lägg på sista tårtbotten och täck  tårtan med vispad grädde.

Täck kanten av tårtan med choklad plattor och dekorera med jordgubbar , strössel och flaggor

 5. Tips choklad plattor gör man genom att smälta vitt choklad  över vattenbad  och sedan stryka ut den tunt på smord plåta. Skär ned vass kniv ut plattor som fästes på grädden på tårtan .