Chokladmuffins

Ingredienser:

100 gram smör smält

1 dl mjölk

2 stycken ägg

0,5 dl farinsocker

5 msk o’boy chokladpulver

3 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1dl socker

Tillagning:

Sätt på ugnen på 225 grader

Vispa ägg, socker och även farinsocker.

Smält smöret och blanda i mjölk. Det ska vara ljummet.

Blanda alla torra ingredienser.

Blanda allt tillsammans och rör om.

Häll i degen i muffins formarna. Fyll dem bara ungefär till hälften, de reser sig och blir större när de är i ugnen.

Grädda ca 10.

När de kommer ut ur ugnen låt dem svalna på ett svalt galler.